Kulinarik
Was Sie in Agios Nikolaos probieren sollten
Die kretische Küche ist bekannt für ihre Frische, Einfachheit und die Verwendung hochwertiger lokaler Produkte, insbesondere Olivenöl. Viele Tavernen und Restaurants in Agios Nikolaos bieten traditionelle Gerichte an. Probieren Sie frischen Fisch und Meeresfrüchte, die direkt aus der Ägäis stammen, oder klassische kretische Spezialitäten wie Dakos (Gerstenbrot mit Tomaten, Feta und Olivenöl), Chochlioi Boubouristi (Schnecken) oder Lamm mit wilden Kräutern.
Entlang des Voulismeni-Sees und an der Marina finden Sie mehrere Lokale mit Aussicht, die sowohl traditionelle als auch modern interpretierte Gerichte servieren. Wer es ursprünglicher mag, besucht eines der kleineren Familienrestaurants in den Gassen abseits der Hauptpromenade, wo oft noch nach alten Rezepten gekocht wird. Dazu passt ein Glas lokaler Wein oder der berühmte Raki, ein starker Tresterbrand, der oft als Digestif gereicht wird.
Auf einem der lokalen Märkte lassen sich frisches Obst, Gemüse, Olivenöl, Honig und Käse probieren und als Souvenir mitnehmen. Diese Märkte geben außerdem Einblick in das tägliche Leben der Einheimischen und bieten die Möglichkeit, direkt mit den Produzenten ins Gespräch zu kommen. Die kretische Gastfreundschaft, bekannt als 'filoxenia', ist hier überall spürbar.