Kulinarik
Was Sie in Ciutadella probieren sollten
Die menorquinische Küche in Ciutadella ist eine Mischung aus katalanischen, spanischen und mediterranen Einflüssen, geprägt von frischen, lokalen Produkten. Fisch und Meeresfrüchte spielen eine zentrale Rolle, wobei Gerichte wie die Caldereta de Langosta, ein Hummer-Eintopf, als Spezialität gelten. Viele Restaurants entlang des Hafens bieten diese und andere maritime Delikatessen an, oft mit Blick auf das Wasser.
Neben Fisch sollten Sie den berühmten Mahón-Käse probieren, einen würzigen Hartkäse, der auf der Insel hergestellt wird und oft als Vorspeise oder in Salaten serviert wird. Süße Leckereien wie die Ensaimada, ein spiralförmiges Gebäck, oder die Amargos, Mandelplätzchen, passen gut zum Kaffee. Der Mercat Municipal, der städtische Markt, lohnt einen Besuch, um lokale Produkte, frisches Obst und Gemüse sowie handgemachte Spezialitäten zu entdecken.
Die Stadt bietet Restaurants von einfachen Tapas-Bars bis hin zu gehobenen Lokalen. Die kleinen Lokale in den engen Gassen der Altstadt servieren oft menorquinische Hausmannskost. Probieren Sie dazu ein Glas lokalen Wein oder einen Pomada, ein typisches Getränk aus Gin und Zitronenlimonade.