Kulinarik
Was Sie in Cueva de las Maravillas probieren sollten
Rund um die Cueva de las Maravillas gibt es keine große Auswahl an Restaurants, da es sich um ein spezifisches Naturdenkmal handelt. Oftmals bieten die organisierten Touren ein Mittagessen in einem nahegelegenen Restaurant in San Pedro de Macorís oder auf dem Rückweg nach Santo Domingo an. Die dominikanische Küche ist von kreolischen, spanischen und afrikanischen Einflüssen geprägt.
Typische Gerichte, die Sie probieren sollten, sind "La Bandera Dominicana", ein Nationalgericht aus Reis, roten Bohnen, Fleisch (oft Huhn oder Rind) und Salat. Auch "Mofongo", ein Gericht aus zerdrückten Kochbananen mit Knoblauch und Chicharrón (Schweineschwarte), ist sehr beliebt. Frische Meeresfrüchte und tropische Früchte wie Mango, Papaya und Passionsfrucht sind ebenfalls reichlich vorhanden. Achten Sie auf kleine, lokale "Comedores", die oft Speisen zu günstigen Preisen anbieten.
Im Besucherzentrum der Cueva de las Maravillas selbst gibt es in der Regel einen kleinen Kiosk oder eine Cafeteria, die Snacks, Getränke und einfache Mahlzeiten anbietet, um den kleinen Hunger vor oder nach dem Höhlenbesuch zu stillen. Wer ein umfassenderes kulinarisches Erlebnis sucht, fährt jedoch besser in die nahegelegene Stadt San Pedro de Macorís oder zurück nach Santo Domingo, wo die Auswahl an Restaurants und Märkten deutlich größer ist.