Kulinarik
Was Sie in Curitiba probieren sollten
Die Küche Curitibas ist geprägt von traditionellen brasilianischen Aromen und starken europäischen Einflüssen, insbesondere aus Italien, Deutschland und Polen. Eine lokale Spezialität, die man probieren sollte, ist das Barreado, ein langsam gekochter Fleischeintopf, der traditionell aus der Küstenregion stammt, aber auch in Curitiba beliebt ist. Auch Pinhão, die Samen der Araukarie, sind eine saisonale Delikatesse, die auf verschiedene Arten zubereitet wird.
Die Auswahl an Restaurants umfasst einfache Botecos (Bars mit Snacks) und gehobene Restaurants, die internationale Küche servieren. Besonders empfehlenswert sind die Churrascarias, wo man brasilianisches Barbecue genießen kann. Für Liebhaber von Süßspeisen gibt es viele Bäckereien und Cafés mit Gebäck und Kaffee.
Feinschmecker sollten den Mercado Municipal besuchen. Frische Produkte sind hier erhältlich, außerdem bieten Stände lokale Snacks und Fertiggerichte an. Die Rua XV de Novembro und die umliegenden Straßen im Zentrum sind ebenfalls gesäumt von Cafés und Restaurants, die einen Einblick in das tägliche Leben der Curitibaner geben.