Kulinarik
Was Sie in Dinan probieren sollten
Die bretonische Küche ist berühmt für ihre Einfachheit und ihre regionalen Produkte, und Dinan ist ein guter Ort, um sie kennenzulernen. Crêpes und Galettes sollte man probieren. Während Crêpes die süße Variante sind, oft mit Butter, Zucker oder Schokolade, sind Galettes herzhafte Buchweizenpfannkuchen, die traditionell mit Käse, Schinken und einem Ei (Galette Complète) serviert werden. Dazu passt ein Glas Cidre, der Apfelwein der Region, der in verschiedenen Süßegraden erhältlich ist.
Neben den Pfannkuchen probieren Sie auch die Meeresfrüchte, die frisch aus dem Atlantik kommen. Austern, Muscheln und verschiedene Fischgerichte finden sich auf den Speisekarten der Restaurants am Hafen und in der Altstadt. Auch das bretonische Gebäck, wie der Kouign-amann, ein butterreicher Blätterteigkuchen, oder Far Breton, ein dicker Kuchen mit Pflaumen, sind zu empfehlen. Viele kleine Bäckereien und Patisserien laden zum Probieren ein.
Der Wochenmarkt, der donnerstags stattfindet, ist einen Besuch wert. Dort kaufen Sie lokale Spezialitäten, frisches Obst und Gemüse, Käse und handwerkliche Produkte direkt von den Erzeugern. Mehrere Restaurants und Crêperien in der Altstadt haben Plätze, um die Gerichte der Region zu essen und das Treiben der Stadt zu beobachten.