Kulinarik
Was Sie in Dynjandi probieren sollten
Die Westfjorde Islands sind eine Region, in der die Kulinarik stark von der rauen Natur und der Nähe zum Meer geprägt ist. Frischer Fisch und Meeresfrüchte stehen hier ganz oben auf dem Speiseplan, oft direkt von den lokalen Fischern bezogen. Dazu gesellen sich traditionelle isländische Gerichte, die auf Lammfleisch basieren, sowie eine Vorliebe für einfache, herzhafte Kost.
Direkt am Dynjandi Wasserfall gibt es keine Restaurants oder Cafés, daher sollte man Verpflegung und Getränke für den Ausflug mitbringen. In den umliegenden kleinen Dörfern wie Bíldudalur oder Flateyri, die auf dem Weg liegen könnten, finden sich vereinzelt kleine Cafés oder Gasthäuser, die einfache Mahlzeiten und lokale Spezialitäten anbieten. Diese sind oft familiengeführt und bieten einen Einblick in die isländische Gastfreundschaft.
Für eine größere Auswahl an Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten kehrt man am besten nach Ísafjörður zurück. Dort gibt es eine gute Auswahl an Restaurants, die von gehobener Küche bis zu Cafés reichen, sowie Supermärkte, in denen man sich für den Tag eindecken kann. Probieren Sie den fangfrischen Fisch des Tages, oft als Kabeljau oder Schellfisch serviert, oder eine traditionelle isländische Fischsuppe.