Kulinarik
Was Sie in Elafonissi probieren sollten
Auf Kreta, und damit auch in der Gegend von Elafonissi, basiert die gesunde Küche auf frischen, lokalen Zutaten. Typisch kretische Gerichte zeichnen sich durch die Verwendung von viel Olivenöl, frischem Gemüse, Kräutern, Ziegen- und Lammfleisch sowie fangfrischem Fisch aus. In den wenigen Tavernen in der Nähe von Elafonissi, oft auf dem Weg dorthin oder in den umliegenden Dörfern, können Sie kretische Spezialitäten genießen.
Probieren Sie Dakos (Gerstenbrot mit Tomaten, Feta und Olivenöl), Kalitsounia (kleine Käse- oder Kräuterpasteten) oder frischen Fisch und Meeresfrüchte, die oft gegrillt serviert werden. Auch der lokale Wein und der kretische Raki, ein starker Tresterbrand, sind einen Versuch wert. In den Tavernen geht es meist familiär und herzlich zu.
Direkt am Elafonissi Beach gibt es einige Kioske und kleine Imbissstände, die Snacks, Getränke und einfache Gerichte anbieten. Wer mehr als einen Imbiss sucht, sollte jedoch eine der Tavernen in den nahegelegenen Dörfern wie Elos oder Vathi aufsuchen, wo Sie die kretische Gastfreundschaft und Küche genießen können.