Kulinarik
Was Sie in Jiufen probieren sollten
Die lokale Küche in Jiufen umfasst viele Spezialitäten, die man probieren sollte. Entlang der Jiufen Old Street reihen sich viele Stände und kleine Restaurants aneinander, die traditionelle taiwanesische Snacks und Gerichte anbieten. Besonders empfohlen sind die Taro Balls (芋圓, Yù Yuán), süße, zähe Klöße aus Taro und Süßkartoffeln, die oft warm oder kalt mit Bohnen oder Eis serviert werden – als Erfrischung oder süßer Abschluss.
Weitere beliebte Leckereien sind Grasgelee (仙草, Xiāncǎo), eine erfrischende, leicht bittere Süßspeise, und traditionelle Reiskuchen (草仔粿, Cǎo zǐ guǒ) mit verschiedenen Füllungen. Auch die Fischbällchen-Suppe (魚丸湯, Yú Wán Tāng) ist eine herzhafte Option, die man in vielen kleinen Lokalen findet. Für Teeliebhaber ist der Besuch eines der vielen Teehäuser lohnend, zum Beispiel im A-Mei Teehaus, wo man in entspannter Atmosphäre hochwertigen taiwanesischen Tee genießen kann.
Neben den Imbissen und Teehäusern servieren einige Restaurants größere Mahlzeiten, oft mit frischen Meeresfrüchten oder regionalen Produkten. Am besten schlendert man einfach durch die Gassen und lässt sich von den Düften leiten, um die Geschmacksvielfalt Jiufens zu entdecken. Viele Stände bieten auch kleine Proben an, sodass man sich vor dem Kauf von der Qualität überzeugen kann.