Kulinarik
Was Sie in Koblenz probieren sollten
Das Essen in Koblenz ist stark von der regionalen Küche des Mittelrheins und der Mosel geprägt, wobei der Wein eine zentrale Rolle spielt. Probieren Sie die lokalen Riesling- und Moselweine, die in den zahlreichen Weinstuben und Restaurants der Altstadt angeboten werden. Zu den deftigen Spezialitäten gehören der 'Döppekuchen', ein Kartoffelauflauf, oder 'Spundekäs', eine cremige Käsezubereitung, die zu frischem Brot und Wein passt.
Die Altstadt bietet Restaurants mit traditioneller deutscher Küche und internationalen Spezialitäten. In den Weinstuben kann man die regionalen Tropfen verkosten. Auch moderne Cafés und Bistros finden sich hier, die für eine Pause zwischendurch oder einen Kaffee am Nachmittag passen.
Die Wochenmärkte, beispielsweise auf dem Görresplatz, lohnen einen Besuch: Lokale Produzenten bieten dort frische Lebensmittel, Käse, Wurstwaren und natürlich Wein an. Dort entdecken Sie regionale Delikatessen, erleben das Treiben der Stadt und decken sich mit Proviant für den weiteren Tag ein. Zahlreiche Weinfeste in der Region, besonders im Spätsommer und Herbst, bieten zudem Gelegenheit, die Weinkultur zu erleben.