Kulinarik
Was Sie in Miami probieren sollten
Miamis kulinarische Szene ist so vielfältig wie seine Bevölkerung, geprägt von starken lateinamerikanischen, insbesondere kubanischen, Einflüssen. Der Cuban Sandwich ist ein Klassiker aus Schinken, gebratenem Schweinefleisch, Schweizer Käse, Essiggurken und Senf, oft gepresst und gegrillt. Dazu passt ein "Cafecito", ein starker, süßer kubanischer Espresso, der zur lokalen Kaffeekultur gehört. Probieren Sie auch "Pastelitos" (süße oder herzhafte Gebäcktaschen) und "Croquetas" als Snack.
Neben der kubanischen Küche bietet Miami viele frische Meeresfrüchte. Von Stone Crabs (Saison beachten!) über frischen Fisch bis hin zu Ceviche gibt es zahlreiche Restaurants, die Meeresfrüchte aus dem Atlantik servieren. Besonders in Vierteln wie South Beach und Brickell gibt es eine hohe Dichte an gehobenen Restaurants, die internationale Küche servieren, von panasiatisch bis mediterran. Die "Restaurant Row" in South Beach und die "Calle Ocho" in Little Havana sind Orte, um die kulinarische Vielfalt zu erkunden.
Für ein authentisches Erlebnis empfiehlt sich ein Besuch auf einem der lokalen Märkte, wie dem Yellow Green Farmers Market, wo Sie frische Produkte, lokale Spezialitäten und handgemachte Waren finden. Auch die Food-Truck-Szene Miamis bietet eine preisgünstige Möglichkeit, innovative und traditionelle Gerichte aus verschiedenen Ländern zu probieren.