Kulinarik
Was Sie in Orange probieren sollten
Die Region ist bekannt für ihre frischen, saisonalen Zutaten, die von Olivenöl, Kräutern der Provence und sonnengereiftem Gemüse geprägt sind. In Orange finden Sie viele Restaurants, von traditionellen Bistros bis hin zu gehobenen Lokalen, die regionale Gerichte wie Ratatouille, Daube Provençale (ein Schmorgericht) oder die Bouillabaisse anbieten.
Der lokale Markt lohnt einen Besuch, um die Vielfalt der regionalen Produkte zu erleben. Dort entdecken Sie frisches Obst und Gemüse, Käse, Oliven, Honig und die Kräuter der Provence. Der Markt findet in der Regel donnerstags statt und bietet eine Gelegenheit, lokale Spezialitäten zu probieren und Souvenirs zu kaufen. Die Weine der Region Côtes du Rhône, insbesondere die aus dem nahegelegenen Châteauneuf-du-Pape, gehören ebenfalls dazu und können in vielen Restaurants und Weinhandlungen verkostet werden.
Probieren Sie die süßen Köstlichkeiten, wie zum Beispiel Calissons d'Aix (Mandelkonfekt) oder Nougat. Viele Bäckereien und Patisserien bieten diese regionalen Spezialitäten an. Dazu passt ein Kaffee auf einem Platz der Altstadt, mit einem Croissant oder einer Tarte Tatin.