Ostuni bietet eine Mischung aus traditionellen Geschäften und modernen Boutiquen, die zum Bummeln und Einkaufen einladen. Der Schwerpunkt liegt in der Altstadt, wo sich kleine Läden in den engen Gassen verstecken und Waren anbieten. Zum Angebot gehört apulisches Kunsthandwerk, von handbemalter Keramik und Terrakotta-Produkten bis hin zu traditionellen Textilien und Schmuckstücken, die oft von lokalen Künstlern gefertigt werden.
Lokales Olivenöl, für das Apulien bekannt ist, lohnt den Kauf. Viele Geschäfte bieten Verkostungen an, sodass Sie die verschiedenen Sorten probieren und das Öl Ihrer Wahl mit nach Hause nehmen können. Auch andere kulinarische Spezialitäten wie Taralli, getrocknete Tomaten, Mandelkekse und regionaler Wein sind beliebte Mitbringsel, die den Geschmack Apuliens in Ihre Küche bringen.
Neben den touristischen Geschäften gibt es auch Boutiquen, die italienische Mode und Accessoires führen. Den Wochenmarkt, der an bestimmten Tagen stattfindet, sollten Sie besuchen. Auf dem Markt kaufen Sie frische Produkte, Käse, Wurstwaren und lokale Delikatessen direkt von den Erzeugern und beobachten das lebhafte Treiben der Einheimischen.