Kulinarik
Was Sie in Porto Moniz probieren sollten
Die Küche in Porto Moniz ist, wie auf ganz Madeira, stark von frischen Meeresfrüchten und lokalen Produkten geprägt. Besucher sollten den fangfrischen Fisch probieren, der oft gegrillt oder in traditionellen Eintöpfen serviert wird. Restaurants entlang der Uferpromenade sind eine gute Wahl und bieten oft einen Blick auf das Meer und die Naturpools.
Typische Spezialitäten, die man in Porto Moniz genießen kann, sind die 'Espetada', marinierte Rindfleischspieße, die über offenem Feuer gegrillt werden, oder 'Bolo do Caco', ein traditionelles, knoblauchbutterbestrichenes Fladenbrot. Dazu passt der lokale Wein oder ein 'Poncha', ein traditionelles Getränk aus Zuckerrohrbrand, Honig und Zitrone, das auf Madeira sehr beliebt ist.
Obwohl Porto Moniz kein großes kulinarisches Zentrum ist, findet man hier familiengeführte Restaurants und Cafés, die madeirische Küche servieren. Für eine schnelle Stärkung zwischendurch gibt es kleine Imbisse, die lokale Snacks und Gebäck anbieten. Die frischen Zutaten stehen dabei immer im Vordergrund.