Kulinarik
Was Sie in Rotes und Weißes Kloster probieren sollten
Die ägyptische Küche um Sohag kann sich von den touristischeren Gebieten unterscheiden. Hier dominieren herzhafte Gerichte, die oft auf Hülsenfrüchten, Reis und frischem Gemüse basieren. Typische Speisen sind 'Koshary', ein nahrhaftes Gericht aus Reis, Linsen, Nudeln und Kichererbsen mit Tomatensoße, oder 'Ful Medames', langsam gekochte Saubohnen, die oft zum Frühstück gegessen werden.
In der Nähe der Klöster selbst gibt es nur begrenzte Verpflegungsmöglichkeiten, oft kleine lokale Cafés oder Stände, die einfache Snacks und Getränke anbieten. Für ein umfassenderes kulinarisches Erlebnis ist Sohag Stadt zum Einkehren zu empfehlen. Dort finden sich kleine Restaurants, die traditionelle ägyptische Gerichte servieren. Man sollte jedoch beachten, dass diese Lokale oft sehr einfach sind und nicht auf internationale Touristen ausgerichtet sind.
Das Probieren von lokalem Tee oder frischen Säften ist ebenfalls zu empfehlen. Für Kreuzfahrtpassagiere ist es oft am einfachsten, ein Lunchpaket von Bord mitzunehmen oder eine organisierte Tour zu buchen, die eine Mahlzeit beinhaltet, um die Logistik zu vereinfachen und die Zeit gut zu nutzen.