Kulinarik
Was Sie in San Antonio de Areco probieren sollten
Die Kulinarik in San Antonio de Areco ist tief in der Gaucho-Tradition verwurzelt und bietet herzhafte argentinische Spezialitäten. Im Mittelpunkt steht das Asado, das traditionelle argentinische Grillfest, bei dem verschiedene Fleischsorten langsam über offenem Feuer zubereitet werden. Viele Estancias bieten Asado als Teil ihrer Tagesprogramme an, oft begleitet von Folklore-Musik und Tanz.
Neben dem Asado sollten Sie Empanadas probieren, gefüllte Teigtaschen, die es in verschiedenen Varianten gibt, sowie Locro, einen deftigen Eintopf, besonders beliebt in den kälteren Monaten. Auch die regionalen Süßspeisen wie Dulce de Leche, eine süße Milchkaramellcreme, die zu fast allem passt, und Alfajores, gefüllte Doppelkekse, sind ein Genuss. Dazu passt ein Glas Malbec, der typische argentinische Rotwein.
In der Stadt selbst finden Sie Restaurants und Parrillas (Grillrestaurants), die lokale Küche anbieten. Der Wochenmarkt auf der Plaza Ruiz de Arellano bietet frische Produkte und lokale Delikatessen.