Kulinarik
Was Sie in Schloss Artstetten probieren sollten
Das Mostviertel ist für seine herzhafte Küche bekannt, die stark von den lokalen Produkten geprägt ist. Probieren sollte man den Most, ein Apfel- oder Birnenwein, der der Region ihren Namen gibt. Probieren Sie den Mostviertler Birnmost, oft direkt bei einem Mostheurigen, einem traditionellen Gasthaus, das seinen eigenen Most ausschenkt und dazu regionale Spezialitäten serviert.
Typische Gerichte sind der Mostbratl, ein Schweinebraten, der in Most geschmort wird, oder der Mostviertler Schofkas, ein würziger Schafskäse. Aber auch österreichische Speisen wie das Wiener Schnitzel, Tafelspitz oder die Marillenknödel aus der nahegelegenen Wachau finden sich auf den Speisekarten der Gasthäuser. Nach dem Besuch des Schlosses bietet sich eine Einkehr in einem Gasthaus in Artstetten oder den umliegenden Ortschaften an, um die regionalen Spezialitäten zu probieren.
Achten Sie auf saisonale Angebote, insbesondere im Herbst, wenn die Mosternte in vollem Gange ist und mehrere Mostfeste stattfinden. Viele Betriebe bieten auch Direktvermarktung an, sodass Sie Most, Säfte, Schnäpse oder Mostbirnenprodukte als Souvenir mit nach Hause nehmen können.