Kulinarik
Was Sie in Ston probieren sollten
Die kulinarische Szene in Ston ist untrennbar mit den Schätzen des Meeres verbunden, allen voran mit den weltberühmten Austern und Muscheln aus der Bucht von Mali Ston. Diese Delikatessen, die hier in kristallklarem Wasser gezüchtet werden, gelten als einige der besten der Welt und sollten unbedingt frisch probiert werden. Zahlreiche kleine Restaurants und Konobas in Mali Ston bieten die Möglichkeit, diese Meeresfrüchte direkt von der Farm zu genießen, oft begleitet von einem Glas lokalen Weißweins.
Doch die Region Pelješac hat noch mehr zu bieten: Neben frischem Fisch und anderen Meeresfrüchten, die auf traditionelle dalmatinische Art zubereitet werden, ist die Halbinsel auch bekannt für ihre exzellenten Weine, insbesondere den kräftigen Rotwein Plavac Mali. Dazu kommen hausgemachtes Olivenöl, frisches Gemüse und Lammfleisch, das oft unter der Peka-Glocke langsam gegart wird. Ein Besuch in Ston ist somit auch eine Reise für den Gaumen, die die Authentizität der kroatischen Küche widerspiegelt.
In Ston selbst finden sich charmante Restaurants, die eine Mischung aus traditionellen Gerichten und modernen Interpretationen anbieten. Ob Sie ein einfaches Fischgericht oder eine aufwendige Meeresfrüchteplatte bevorzugen, die Gastfreundschaft und die Qualität der Zutaten werden Sie begeistern. Vergessen Sie nicht, auch das berühmte Salz aus den Salinen von Ston als kulinarisches Souvenir mit nach Hause zu nehmen.