Kulinarik
Was Sie in Taroudant probieren sollten
Die Küche in Taroudant ist typisch marokkanisch. Überall in der Stadt, besonders aber rund um den Place Assarag und in den Gassen der Souks, finden Sie kleine Restaurants und Garküchen, die traditionelle Gerichte anbieten. Probieren Sie die Tajine, ein langsam in einem Tontopf geschmortes Gericht mit Fleisch (Huhn, Lamm oder Rind), Gemüse und Gewürzen. Ebenso beliebt ist Couscous, das traditionell freitags serviert wird, aber oft auch an anderen Tagen erhältlich ist.
Neben den Hauptgerichten sollten Sie die lokalen Spezialitäten kosten. Dazu gehören Harira, eine herzhafte Linsensuppe, und verschiedene Salate mit frischen Zutaten. Marokkanischer Minztee, auch als "Berber-Whisky" bekannt, ist ein Symbol der Gastfreundschaft und wird Ihnen fast überall angeboten. Süß und heiß getrunken, passt er gut zum Beobachten des geschäftigen Treibens.
Besuchen Sie die lokalen Märkte, wo Sie frische Datteln, Oliven, Gewürze und das berühmte Arganöl direkt von den Produzenten kaufen können. Auch süße Backwaren und Gebäck sind überall zu finden und eignen sich als kleine Stärkung zwischendurch.