Kulinarik
Was Sie in Vilnius probieren sollten
Die litauische Küche ist herzhaft und bodenständig, geprägt von lokalen Produkten und einer langen Tradition. Cepelinai, große Kartoffelklöße gefüllt mit Hackfleisch oder Quark, serviert mit Specksoße und Sauerrahm, sollte man probieren. Im Sommer erfrischt die leuchtend pinke kalte Rote-Bete-Suppe Šaltibarščiai, die gut zu warmen Tagen passt. Wer Trakai besucht, sollte Kibinai probieren, Teigtaschen, die ursprünglich von den Karäern in Litauen eingeführt wurden und mit verschiedenen Füllungen erhältlich sind.
Die Restaurantszene in Vilnius umfasst traditionelle litauische Gasthäuser und moderne, internationale Restaurants. Besonders in der Altstadt finden sich viele gemütliche Lokale, die sowohl traditionelle Küche als auch neue Interpretationen anbieten. Auch die Craft-Beer-Szene hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt, und viele Bars bieten eine große Auswahl an lokalen Bieren.
Der Halės Turgus, einer der ältesten und größten Märkte der Stadt, lohnt einen Besuch. Angeboten werden frische lokale Produkte, Käse, Wurstwaren, Honig und traditionelle Backwaren. Dort können Sie lokale Spezialitäten probieren und den litauischen Alltag erleben.